appareil à concentrer les moûts

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• Alfred De Vergnette De Lamotte — Pour les articles homonymes, voir Lamotte. Vicomte Alfred de Vergnette de Lamotte (né à Beaune (Côte d Or), le 5 juillet 1806 décédé à Beaune, le 25 mai 1886). Il est surtout connu par ses travaux sur le vin : il proposa le chauffage du vin… …   Wikipédia en Français

• Alfred de Vergnette — de Lamotte Pour les articles homonymes, voir Lamotte. Vicomte Alfred de Vergnette de Lamotte (né à Beaune (Côte d Or), le 5 juillet 1806 décédé à Beaune, le 25 mai 1886). Il est surtout connu par ses travaux sur le vin : il proposa le… …   Wikipédia en Français

• Alfred de Vergnette de Lamotte — Pour les articles homonymes, voir Lamotte. Le vicomte Gérard Elisabeth Alfred de Vergnette de Lamotte, né le 5 juillet 1806 à Beaune (Côte d Or) où il est mort le 28 mai 1886, est surtout connu par ses travaux sur le vin  …   Wikipédia en Français

• Alfred de vergnette de lamotte — Pour les articles homonymes, voir Lamotte. Vicomte Alfred de Vergnette de Lamotte (né à Beaune (Côte d Or), le 5 juillet 1806 décédé à Beaune, le 25 mai 1886). Il est surtout connu par ses travaux sur le vin : il proposa le chauffage du vin… …   Wikipédia en Français

• Vin blanc — Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique de raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. La grande… …   Wikipédia en Français

• SUCRE — Selon qu’ils sont employés au pluriel ou au singulier, comme adjectif ou comme substantif, les termes «sucre» et «sucré» prennent une signification différente et de plus en plus délimitée. Au pluriel, les sucres sont les glucides (du terme grec… …   Encyclopédie Universelle